Vaffeloppskrift - Dekkmann

Oppskrift på verdens beste vafler:

  • 2 dl sukker
  • 700 g mel
  • 1 ts natron
  • 1 ts kardemomme
  • 2 ts vaniljesukker
  • 4 egg
  • 4 dl kulturmelk
  • 3 dl melk
  • 2 dl vann
  • 250 g smør

Fremgangsmåte:

Start med å piske egg og sukker godt sammen. Rør så inn melk, kulturmelk og vann. Bland videre alt det tørre sammen og tilsett litt etter litt i resten av røren. Husk å pisk det hele godt sammen for å oppnå en klumpfri røre. La så røren svelle i ca. 30 minutter før du starter å steke.

TIPS:
Vaflene smaker himmelsk med litt rømme og syltetøy. Husk også et glass forfriskende saft ved siden av. Bon appétit!